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令和２年２月の行事食

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令和２年２月３日　節分

令和２年２月３日　節分

節分とは「季節を分ける」という意味があります。季節の変わり目には邪気（鬼）が生じると言われており、その鬼を追い払う儀式として、中国から伝わりました。

豆には「生命力と魔除けの力」が備わっているといわれており、それと合わせて、

「魔目（豆）」を投げて「魔滅」し、無病息災を願うという意味合いが込められています。

当院では卵ボーロを豆に見立てた「節分豆」、調理員お手製の「巻きずし・いなり寿司」を提供致しました。

・助六

・清し汁

・魚の塩麹焼き

・節分豆

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