小樽協会病院

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令和2年7月の行事食

令和2年7月15日 住吉神社祭り

 コロナウィルス感染予防のため、お祭りにはお囃子や神輿もありませんでしたが、入院中でもお祭りの楽しさを味わっていただきたいと思い、15日の昼食にお赤飯を提供させていただきました。
お粥を召し上がっている方にはお赤飯ではなく、お粥をお赤飯の色にそめて小豆をのせてみました。お祭りの雰囲気を出すためお祭りを連想させるカードも添えました。
患者様からは、「お祭りだものね」「お赤飯おいしいね」とのうれしいお言葉をいただくことができました。
 
 


・お赤飯
・アジの塩焼きカボチャ添え
・青梗菜のさっと煮
・すまし汁
・やわらか杏仁豆腐