7月30日は土用の丑の日でした。
7月の土用の丑の日にうなぎを食べると夏バテをしないといわれています。

実はこの風習、江戸時代の万能学者であり、発明家でもある平賀源内が仕掛けたもの。
知り合いのうなぎ屋さんが夏はうなぎが売れないと困っていたのを見て、店の前に「土用丑の日、うなぎの日」という貼り紙をしたのです。
 

病院でも皆さんが夏バテしないよう献立に取り入れて見ました。

・      うなぎちらし

・      白和え

・      清し汁

・      水羊羹